🍎✨ Snabba äppelkakor i panna – fluffiga, saftiga och oemotståndliga ✨

🍎✨ Snabba äppelkakor i panna – fluffiga, saftiga och oemotståndliga ✨

Det här receptet är en riktig räddare när du vill ha något sött snabbt – utan ugn.
Resultatet blir som en blandning mellan pannkakor och små mjuka kakor, med saftiga äppelbitar i varje tugga 😍

🛒 Ingredienser

Smet:
• 1 ägg 🥚
• 2 msk socker
• 8 g vaniljsocker
• 2 msk olja
• 125 g yoghurt
• 60 ml mjölk 🥛
• 170 g vetemjöl
• 9 g bakpulver

Övrigt:
• 1 äpple 🍎
• 2 msk olja (till stekning)
• Florsocker

👩‍🍳 Så gör du

1️⃣ Gör smeten

Vispa ägg, socker och vaniljsocker fluffigt.
Tillsätt olja, yoghurt och mjölk – rör till en jämn smet.

Blanda ner mjöl och bakpulver försiktigt.

👉 Smeten ska vara tjock men mjuk.

2️⃣ Förbered äpplet: