đż 1. Starta degen
Lös upp jÀsten i ljummen mjölk med lite socker.
Detta Àr början pÄ den mjuka, luftiga degen.
đ§ 2. Skapa en rik bas
Vispa smör, socker och salt.
TillsÀtt Àgget och yoghurten.
Resultatet blir en krĂ€mig blandning som ger bullarna deras saftighet đ
đ„ 3. KnĂ„da till perfektion
Blanda mjöl med bakpulver.
TillsÀtt det vÀxelvis med jÀstblandningen.
KnÄda tills degen Àr slÀt och elastisk.
LĂ„t vila i cirka 50 minuter â tĂ„lamodet gör hela skillnaden âš
đ 4. Förbered Ă€pplena
Skala, kÀrna ur och tÀrna Àpplena.
Friska, saftiga Àpplen ger bullarna deras unika smak.
đ° 5. Forma bullarna
Kavla ut degen.
Pensla med smÀlt smör.
Strö över Àpplen och vaniljsocker.
Rulla ihop och skÀr i skivor.
Redan hĂ€r ser de helt oemotstĂ„ndliga ut đ
đ„ 6. GrĂ€dda till gyllene perfektion
LÀgg bullarna pÄ en plÄt.
GrĂ€dda i 200°C i 15â20 minuter.
De ska bli gyllene, fluffiga och dofta helt fantastiskt.
