đ Mormors Ă€ppelbullar â sĂ„ mjuka, saftiga och oemotstĂ„ndliga som frĂ„n bageriet
đ âJag bakar dessa varje vecka⊠och de försvinner direktâ
Det finns vissa recept som aldrig blir gamla.
SĂ„dana som pĂ„minner oss om barndomenâŠ
om doften frĂ„n köketâŠ
om nĂ„gon som bakade med kĂ€rlek đ
Mormors Àppelbullar Àr precis ett sÄdant recept.
Mjuka, varma, fyllda med saftiga Ă€pplen och en hint av kanelâŠ
det Ă€r mer Ă€n bara bullar â det Ă€r en kĂ€nsla av hemma â€ïž
đšâđ©âđ§âđŠ En stund att dela med familjen
TĂ€nk dig en eftermiddag hemma.
Bullarna stÄr i ugnen.
Doften sprider sig i hela huset.
Barnen springer in i köketâŠ
och alla vĂ€ntar otĂ„ligt pĂ„ första tuggan đ
Det Àr just dÀrför detta recept Àr sÄ speciellt.
đœïž Ingredienser
(en perfekt balans mellan mjuk deg och fruktig fyllning)
đ„ Till degen
- 3 msk naturell yoghurt
- 70 g socker
- 1 Àgg
- 200 g smör
- 170 ml mjölk
- 1 nypa salt
- 1 tÀrning fÀrsk jÀst
- 1 pÄse bakpulver
- 650 g mjöl
đ Till fyllningen
- 120 g smör
- 4 Àpplen
- 1 pÄse vaniljsocker
âš Till dekoration
- Socker efter smak
- 15 g kanel