🍓✨ Lätt jordgubbsmousse – en luftig dessert som smälter i munnen ✨🍓

1️⃣ Skapa gelébasen

Koka upp 500 ml vatten i en kastrull.
Tillsätt jordgubbsgelatinet och rör tills det lösts helt.

👉 Det är här färgen och smaken börjar vakna.

2️⃣ Kyl ner försiktigt

Tillsätt 250 ml kallt vatten och rör om.
Låt svalna och ställ i kylskåp i cirka 1 timme.

💡 Viktigt: det ska inte stelna helt – bara tjockna lätt.

3️⃣ Vispa grädden

Vispa den kalla grädden tills den blir luftig och mjuk.
Ställ i kylen så den håller sig kall och stabil.

4️⃣ Förbered jordgubbarna

Mixa jordgubbarna till en slät puré.
Spara några bitar till dekoration.

🍓 Doften här är redan som en liten sommar i köket.

5️⃣ Skapa moussen: