NÀr gelatinet har tjocknat lÀtt:
- vispa det försiktigt
- vÀnd ner vispgrÀdden
- tillsÀtt jordgubbspurén
Rör försiktigt tills allt blir luftigt och rosa.
đ Det hĂ€r Ă€r ögonblicket dĂ„ det förvandlas till mousse.
6ïžâŁ Kyla och forma
HÀll upp i glas eller smÄ skÄlar.
LÄt stÄ i kylskÄp i ca 2 timmar tills den Àr fast och fluffig.
đ Servering â enkel men elegant
Toppa med fÀrska jordgubbar
Servera i smÄ glas för en lyxig kÀnsla
LÀgg till lite vispgrÀdde för extra dekadens