1. Förbered ugnen đ„
VÀrm ugnen till 200°C.
2. Gör den saftiga blandningen đ
BlötlÀgg brödet lÀtt och krama ur det.
Blanda köttfÀrs, lök, vitlök, paprika, morot, persilja och bröd i en stor skÄl.
TillsÀtt Àgg och kryddor.
KnÄda allt med hÀnderna tills det blir en jÀmn och formbar smet.
Det Ă€r hĂ€r smaken börjar utvecklas pĂ„ riktigt đ
3. Forma köttfĂ€rsbĂ„tar đ€
Forma ovala âbĂ„tarâ av smeten.
Gör smÄ snitt pÄ ytan för extra fin tillagning och textur.
4. In i ugnen đ„
LÀgg pÄ bakplÄtspapper.
Pensla med olivolja för gyllene yta.
GrĂ€dda i 25â30 minuter tills de Ă€r genomstekta och doftar fantastiskt.
5. Servera đ«
Servera direkt varma⊠eller kalla nĂ€sta dag (de blir nĂ€stan Ă€nnu godare đ)
