🍖 Fläskkotletter Prestige – Krämig svampsås & gyllene perfektion

I samma panna: stek champinjonerna tills vätskan försvinner och de blir vackert brynta.
Detta ger maximal umamismak.

3. Skapa såsen
Häll i grädden och rör om. Skrapa upp alla smaker från botten.
Tillsätt kryddor och en liten syra (citron/vinäger).

4. Låt allt mötas
Lägg tillbaka kotletterna i såsen och låt sjuda tills allt blir sammetslent och genomvarmt.

5. Finalen
Strö över färska örter precis innan servering – det lyfter hela rätten.

💛 Varför denna rätt är en “Prestige”-klassiker: