1. Gyllene kyckling i ugnen đ
VÀrm ugnen till 200°C.
Krydda kycklingen med vitlökspulver, timjan, salt och peppar.
Bryn dem i en stekpanna med skinnsidan nedÄt tills de blir gyllenbruna och krispiga.
VĂ€nd och sĂ€tt in i ugnen i 20â25 minuter.
Kycklingen ska bli saftig inuti och krispig utanpÄ⊠precis perfekt đ
2. KrĂ€migt potatismos đ„
Koka potatisen tills den Àr mjuk.
HÀll av vattnet och mosa med smör och varm mjölk.
Krydda med salt och peppar tills det blir lent och fluffigt.
Det Àr den dÀr mjuka delen av tallriken som alla Àlskar.
3. Söta glaserade morötter đ„
Koka eller Ă„ngkoka morötterna i 6â8 minuter.
Blanda med smör, honung, salt och peppar.
LÄt sjuda kort tills de blir glansiga och lÀtt karamelliserade.
En perfekt balans mellan sötma och sÀlta.
4. Den krĂ€miga svampsĂ„sen đ
FrÀs champinjonerna i smör tills de fÄr fin fÀrg.
TillsÀtt vitlök och lÄt det dofta i en minut.
HÀll i buljong och lÄt sjuda.
TillsÀtt grÀdde, dijonsenap och timjan.
LÄt sÄsen tjockna i nÄgra minuter tills den blir silkeslen.
