đđ„ Ugnsbakad Kyckling med KrĂ€mig SvampsĂ„s, Potatismos & Glaserade Morötter â en komplett familjemiddag fylld av vĂ€rme och kĂ€rlek đ„đ
Det finns middagar som bara blir matâŠ
och sÄ finns det middagar som blir ett minne.
Den hÀr rÀtten Àr precis en sÄdan.
Saftig, gyllene kyckling, len och krĂ€mig svampsĂ„s, fluffigt potatismos och söta glaserade morötter â allt pĂ„ en tallrik som kĂ€nns som en riktig söndagsmiddag med familjen đ
Det Ă€r den typen av rĂ€tt som fĂ„r alla att stanna lite lĂ€ngre vid bordetâŠ
och njuta av varje tugga.
â±ïž Tid & portioner
- Förberedelsetid: 20 minuter
- Tillagningstid: 40 minuter
- Portioner: 4
- Kalorier: ca 620 per portion
đ Ingredienser
đ Kyckling
- 4 kycklinglÄr med ben och skinn
- 1 msk olivolja
- 1 tsk vitlökspulver
- 1 tsk timjan
- Salt och peppar
đ KrĂ€mig svampsĂ„s
- 1 msk smör
- 1 dl skivade champinjoner
- 2 vitlöksklyftor
- 1/2 dl kycklingbuljong
- 1/2 dl vispgrÀdde
- 1 tsk dijonsenap
- 1 tsk timjan
- Salt och peppar
- Hackad persilja
đ„ Potatismos
- 4 stora potatisar
- 3 msk smör
- 1/2 dl varm mjölk
- Salt och peppar
- Persilja (valfritt)
đ„ Glaserade morötter
- 400 g morötter
- 1 msk smör
- 1 tsk honung
- Salt och peppar