🍛 Fläskfilé i het paprikasås – en familjefavorit som smälter i munnen 💛 - Page 2

Skär fläskfilén i tunna strimlor.
Blanda med olja, salt och peppar.

Låt marinera i kylskåp i minst några timmar – gärna upp till 2 dagar för extra mörhet och smak.

Hetta upp olja i en panna eller wok.
Stek köttet i omgångar så det blir fint brynt utan att koka.

Lägg åt sidan.

Stek lök tills den blir mjuk och glansig.
Tillsätt paprika och låt den mjukna i 5–7 minuter.

Vill du ha mer smak?
Tillsätt paprikapulver och en nypa spiskummin och fräs kort.

Lägg tillbaka köttet i pannan.
Tillsätt soja och ketchup och rör om så allt täcks.

Låt sjuda i 10–15 minuter tills såsen blir fyllig och smakrik.