🍛 Fläskfilé i het paprikasås – en familjefavorit som smälter i munnen 💛
🌸 Introduktion
Min dotter lagade den här rätten till mig en dag…
och jag kan ärligt säga att det blev en av de där måltiderna man aldrig glömmer.
Doften i köket, den varma såsen och det möra köttet skapade en riktig känsla av hemmamys och kärlek i varje tugga.
Det här är en rätt som passar perfekt när du vill imponera på familjen – eller bara njuta av riktigt god husmansmat med en twist.
đź§ľ Ingredienser
- 500 g fläskfilé
- 3 msk matolja (plus extra till stekning)
- Salt och nymalen svartpeppar
- 1 stor lök
- 1–2 röda paprikor
- 2 msk sojasĂĄs (t.ex. Tamari)
- 3–4 msk ketchup (gärna stark)
- ½–1 stark paprika (efter smak)
- 2–3 inlagda gurkor, tärnade
🌿 Valfria kryddor
- 1 tsk söt paprikapulver
- 1 tsk stark paprikapulver
- En nypa spiskummin