🍛 Fläskfilé i het paprikasås – en familjefavorit som smälter i munnen 💛

🍛 Fläskfilé i het paprikasås – en familjefavorit som smälter i munnen 💛

🌸 Introduktion

Min dotter lagade den här rätten till mig en dag…
och jag kan ärligt säga att det blev en av de där måltiderna man aldrig glömmer.

Doften i köket, den varma såsen och det möra köttet skapade en riktig känsla av hemmamys och kärlek i varje tugga.

Det här är en rätt som passar perfekt när du vill imponera på familjen – eller bara njuta av riktigt god husmansmat med en twist.


đź§ľ Ingredienser

  • 500 g fläskfilĂ©
  • 3 msk matolja (plus extra till stekning)
  • Salt och nymalen svartpeppar
  • 1 stor lök
  • 1–2 röda paprikor
  • 2 msk sojasĂĄs (t.ex. Tamari)
  • 3–4 msk ketchup (gärna stark)
  • ½–1 stark paprika (efter smak)
  • 2–3 inlagda gurkor, tärnade

🌿 Valfria kryddor

  • 1 tsk söt paprikapulver
  • 1 tsk stark paprikapulver
  • En nypa spiskummin

👩‍🍳 Tillagning: