🍝✨ Spaghetti med rökt lax och zucchini – en lätt, krämig och elegant vardagsfavorit

Skiva zucchinin tunt.
Stek den i lite olivolja på medelvärme tills den blir mjuk och lätt gyllene.
Detta ger både sötma och en fin textur i rätten.

🐟 Steg 3 – Rökt lax och krämighet
Tillsätt den rökta laxen i bitar.
Häll i vispgrädden och låt allt bli varmt tillsammans på låg värme.
Undvik att koka kraftigt – laxen ska bara mjukna och behålla sin delikata smak.

🍝 Steg 4 – Blanda ihop allt
Lägg i den kokta spaghettin.
Rör försiktigt så att pastan täcks av den krämiga såsen.

🧀 Steg 5 – Ost och smaksättning
Tillsätt parmesan.
Smaka av med salt och peppar.
Om såsen känns för tjock kan du tillsätta lite av pastavattnet för perfekt balans.

✨ Servering: