🍝 Hemlagad lasagne – en krämig klassiker som samlar hela familjen runt bordet ❤️

1. Långkokt bolognese
Fräs lök, morot, selleri och vitlök i olivolja.
Tillsätt köttfärs och bryn ordentligt.
Häll i tomater, vin, mjölk och buljong.
Låt sjuda långsamt i 1,5–2 timmar.
👉 Här byggs den djupa, rika smaken upp.

2. Krämig béchamel
Smält smör, vispa i mjöl och tillsätt mjölk lite i taget.
Låt tjockna och smaksätt med muskot, salt och peppar.
👉 Resultatet blir silkeslent och lyxigt.

3. Montera lasagnen
Lägg lager av köttsås, béchamel, pasta och ost.
Upprepa tills formen är full av kärlek och smak.

4. Grädda till perfektion
Täck med folie och grädda i 190°C i 25–30 min.
Ta av folien och grädda tills toppen är gyllenbrun och bubblig.

5. Vila och servera
Låt lasagnen vila i 15 minuter innan servering.
Toppa med färsk basilika.

🍽️ Serveringstips: