🍞✨ Enkelt hembakat bröd – inget knådande, bara doften av hem, värme och ren lycka

Det finns få saker som kan fylla ett hem som nybakat bröd

Doften som sakta sprider sig i köket
den krispiga skorpan som spricker när du skär i den
och den mjuka, fluffiga insidan som fortfarande är lite varm

Det här brödet är inte bara mat

det är känslan av att något enkelt kan bli något magiskt

Och det bästa?
du behöver inte knåda alls

bara blanda, vänta och låta tiden göra jobbet

🛒 Ingredienser – få saker, stor smak

🌾 500 g vetemjöl
🧂 1 1/2 tsk salt
🍬 1 tsk socker (valfritt)
🧫 7 g torrjäst eller 25 g färsk jäst
💧 350 ml varmt vatten

✨ valfritt:
🫒 1 msk olivolja
🌻 frön (sesam, solros, linfrön…)

🥣 Steg 1 – den enkla degen som nästan gör sig själv: