đż 1. Starta jĂ€sten
Smula jÀsten i en skÄl.
TillsÀtt socker, lite mjöl och 100 ml ljummet vatten.
Blanda och lÄt stÄ i cirka 15 minuter tills det börjar skumma.
đ Det Ă€r hĂ€r magin börjarâŠ
đ„Ł 2. Blanda degen
NÀr jÀsten Àr aktiv, tillsÀtt resten av vattnet, mjölet och saltet.
Rör ihop med en trÀsked.
TillsÀtt oljan och blanda tills du fÄr en jÀmn deg.
âł 3. LĂ„t degen vila
TÀck med en handduk och lÄt jÀsa pÄ en varm plats.
Cirka 30 minuter â tills den har fördubblats i storlek.
â 4. Forma bröden
KnÄda degen lÀtt.
Dela i tvÄ delar och lÀgg i smorda formar.
SlÀta ut ytan med lÀtt oljade hÀnder.
â±ïž 5. Andra jĂ€sningen
LÄt bröden vila i formarna i cirka 15 minuter.
đ„ 6. GrĂ€dda till perfektion
SÀtt ugnen pÄ 200°C.
GrÀdda i 10 minuter.
SĂ€nk sedan till 180°C och grĂ€dda i ytterligare 35â40 minuter.
đ Brödet Ă€r klart nĂ€r det lĂ„ter ihĂ„ligt nĂ€r du knackar pĂ„ det.
đ§ș 7. Vila och njut
TÀck brödet med en handduk direkt efter grÀddning.
Det gör skorpan mjukare och Ă€nnu godare â€ïž
