🍞 Mjölkbröd pĂ„ spisen – mjukt, varmt och hemlagat bröd utan ugn

adminon

🍞 Mjölkbröd pĂ„ spisen – mjukt, varmt och hemlagat bröd utan ugn

Det finns nÄgot sÀrskilt med doften av nybakat bröd.
Den dÀr varma kÀnslan som fyller köket och gör att allt kÀnns lite lugnare, lite mer hemtrevligt.

Det hÀr mjölkbrödet Àr ett av de enklaste sÀtten att skapa just den kÀnslan.
Inget behov av ugn, inga komplicerade steg – bara en stekpanna och lite tid.

Brödet blir mjukt, lÀtt sött och otroligt fluffigt inuti, med en gyllene yta som gör varje bit extra lockande.

🛒 Ingredienser

  • 1 glas mjölk (200 ml)
  • 2 matskedar socker (40 g)
  • 1 tesked torrjĂ€st (5 g)
  • 2 koppar mjöl (400 g)
  • 1 tesked salt (5 g)
  • 50 g smör

🌿 Aktivering av jĂ€sten

Börja med att vÀrma mjölken försiktigt.
Den ska vara ljummen, inte het.

TillsÀtt sockret och den torra jÀsten.
Rör om och lÄt blandningen stÄ i cirka 10 minuter.

Under tiden börjar smĂ„ bubblor bildas – ett tecken pĂ„ att jĂ€sten vaknar till liv.
Det Àr hÀr grunden till ett luftigt bröd skapas.

đŸŒŸ Degen tar form:

NÀsta »»