🍪 Semolinakex – Krispiga, smöriga och gyllenbruna små lyckostunder till ditt kaffe ☕✨ - Page 2

Sätt ugnen på 175°C.

Klä en plåt med bakplåtspapper.

👉 Redan nu börjar känslan av nybakat sprida sig i köket.

I en stor skål:

Blanda mjöl, semolina, socker, bakpulver och salt.

Rör tills allt är jämnt blandat.

💛 Doften av semolina ger redan en känsla av något speciellt på gång…

Tillsätt det mjuka smöret och vaniljextrakt.

Blanda med händerna eller en sked tills blandningen blir smulig och doftande.

👉 Det är här magin börjar formas.

Tillsätt lite mjölk i taget tills du får en mjuk och slät deg.

Den ska vara len, men inte klibbig.

💡 Tänk: mjuk som ett moln ☁️

Rulla små bollar eller platta till dem lätt.

Du kan också kavla ut degen och stansa ut runda former för ett mer elegant resultat.