LÀgg det mjuka smöret i en stor skÄl.
TillsÀtt farinsocker och vaniljsocker.
Blanda tills du fÄr en mjuk och krÀmig konsistens.
3. TillsÀtt Àgget:
KnÀck Àgget i blandningen.
TillsÀtt ocksÄ crÚme fraßche eller yoghurt.
Blanda tills smeten blir jÀmn.
4. TillsÀtt de torra ingredienserna:
HÀll i mjölet och en nypa salt.
Blanda snabbt ihop degen.
Det Àr viktigt att inte arbeta degen för mycket, eftersom kakorna dÄ kan bli hÄrda istÀllet för mjuka.
5. LĂ€gg i chokladen:
TillsÀtt chokladbitarna sist.
Rör försiktigt sÄ att de fördelas jÀmnt i degen.
6. Forma kakorna:
Ta smÄ bitar av degen och forma smÄ bollar.
LÀgg en boll i varje hÄl i bakformen.
Tryck inte ner degen för hĂ„rt â lite luft gör kakorna mjukare.
7. GrÀdda kakorna:
SÀtt formen i ugnen och grÀdda i 12 till 15 minuter.
Kakorna ska fÄ gyllene kanter men mitten ska fortfarande vara lite mjuk.
8. LĂ„t kakorna svalna:
NÀr kakorna Àr fÀrdiga, lÄt dem vila i formen i nÄgra minuter.
Det gör att de hÄller formen bÀttre och inte gÄr sönder nÀr du tar ut dem.
