đ„§ 1. En chokladig start
Blanda mjöl, kakao, salt och florsocker.
TillsÀtt smör i bitar och en Àggula.
KnĂ„da till en smidig deg â först med maskin, sedan med hĂ€nderna.
Kavla ut och lÀgg i en springform.
LĂ„t vila i kylen â precis som alla bra saker behöver lite tid âš
đ„ 2. FörgrĂ€dda botten
TÀck degen med bakplÄtspapper och fyll med torkade Àrtor.
GrÀdda lÀtt tills botten Àr fast men fortfarande mjuk i hjÀrtat.
LĂ„t svalna.
đ 3. KörsbĂ€rens magi
Sila körsbÀren och spara saften.
Koka upp saften och blanda med sÄsbasen tills den tjocknar.
VÀnd ner körsbÀren försiktigt.
Resultatet blir en fyllning som Ă€r bĂ„de söt, syrlig och helt oemotstĂ„ndlig đ
đź 4. Den lena kvargkrĂ€men
Vispa kvarg, Àgg, socker, majsstÀrkelse och vaniljfrön tills du fÄr en slÀt smet.
Den hÀr krÀmen Àr mjuk, rik och perfekt balanserad.
đ§ 5. Bygg lager av kĂ€rlek
Bred ut hÀlften av kvargkrÀmen pÄ botten.
LÀgg pÄ körsbÀrslagret.
TÀck med resten av krÀmen.
Varje lager bygger upp smaken â steg för steg â€ïž
