Vispa Àggvitorna till fast skum.
VÀnd försiktigt ner dem i smeten i flera steg.
đ HĂ€r kommer fluffigheten â rör försiktigt sĂ„ luften stannar kvar.
đ„ Steg 3 â vattenbad i ugnen đ„
HĂ€ll smeten i en form.
Placera formen i en större plÄt med varmt vatten (vattenbad).
GrÀdda pÄ 150°C i ca 60 minuter.
đ Det gör tĂ„rtan krĂ€mig och förhindrar att den spricker.
âïž Steg 4 â lĂ„ngsam kylning âïž
StÀng av ugnen och lÄt tÄrtan svalna dÀr inne med luckan pÄ glÀnt.
đ Detta gör att den inte sjunker ihop.
âš Resultatet â en riktig molntĂ„rta âš
Du fÄr en tÄrta som Àr:
âïž fluffig som en soufflĂ©
đ° krĂ€mig som cheesecake
đ frisk och lĂ€tt
đ elegant och mjuk
đœïž Serveringstips đœïž:
