🍰✨ Kanelskivor – fluffiga, krämiga och älskade av hela familjen ✨🍂

Vispa äggulor och socker tills det blir ljust och fluffigt.

Tillsätt sedan:

• kolsyrat vatten
• olja
• malda nötter

Rör långsamt och kärleksfullt.
Det ska kännas mjukt och luftigt.

🌾 Steg 3 – Tillsätt mjöl och struktur

Blanda mjöl och bakpulver.

Tillsätt det försiktigt i smeten.
Rör tills allt blir jämnt och lent.

☁️ Steg 4 – Äggvitorna som gör allt magiskt

Vispa äggvitorna med en nypa salt.

Vispa tills du får fasta toppar.
Det är det som gör kakan så lätt och fluffig.

Vänd försiktigt ner i smeten.
Låt luften stanna kvar – det är hemligheten.

🍰 Steg 5 – Gräddning

Häll smeten i formen.
Bred ut jämnt.

Grädda i 20–25 minuter.

Under tiden fylls köket av en varm, söt doft.
En doft som känns som hemma.

Låt kakan svalna helt.

🍦 Steg 6 – Krämig topping: