🍰✹ Kanelskivor – fluffiga, krĂ€miga och Ă€lskade av hela familjen ✹🍂

🍰✹ Kanelskivor – fluffiga, krĂ€miga och Ă€lskade av hela familjen ✹🍂

En klassisk kaka som smÀlter i munnen och fyller hemmet med vÀrme


❀ En kaka som kĂ€nns som barndom och hem

Det finns smaker som inte bara Àr goda.
De Àr minnen.

Kanelskivor Àr precis en sÄdan dessert.
Mjuka lager.
Söt krÀm.
Och doften av kanel som fyller hela köket.

Det Àr den typen av kaka som försvinner snabbt frÄn fatet.
För alla vill ha en bit till.


đŸ§Ÿ Ingredienser

đŸ„Ł Till degen:

  • 6 Ă€ggulor
  • 6 Ă€ggvitor
  • 1 nypa salt
  • 2,5 dl socker
  • 1,5 dl malda nötter
  • 1,5 dl olja
  • 1,5 dl kolsyrat vatten
  • 3 dl siktat mjöl
  • 0,5 pĂ„se bakpulver

🍩 Till toppingen:

  • 250 ml vispgrĂ€dde
  • 0,5 dl grĂ€ddfil
  • 1 pĂ„se vaniljsocker
  • Kanel efter smak

đŸ”„ Steg 1 – Förbered ugnen och formen

SÀtt ugnen pÄ 180 °C.

KlÀ en djup bakplÄt med bakplÄtspapper.

Redan nu börjar kÀnslan av nÄgot hembakat och varmt ta form.


đŸ„š Steg 2 – Den luftiga basen: