🍰✨ Lågkolhydrat-ostkaka utan bakning – sockerfri, krämig och helt oemotståndlig ✨🧁 - Page 2

Blanda mandelmjöl, färskost, sötningsmedel och kanel.

Rör ihop tills det blir en smulig men formbar deg.

Tryck ner blandningen i en springform.

Låt vila i kylskåp medan du gör fyllningen.

🍮 Steg 2 – Gelatinets magi

Häll gelatinet över kallt vatten.

Låt det svälla i 5 minuter.

Värm sedan försiktigt tills det smälter.

Låt svalna lite – men inte stelna.

Vispa färskosten tillsammans med sötningsmedlet.

Tillsätt yoghurt och skummjölkspulver.

Blanda tills allt blir helt slätt och krämigt.

Det ska kännas som en mjuk, len cheesecake-kräm.