🍲✨ Köttbullefest – den krämiga familjegrytan som får alla att samlas runt bordet ✨

🍲✨ Köttbullefest – den krämiga familjegrytan som får alla att samlas runt bordet ✨

Det finns vissa rätter som inte bara mättar magen… utan också hjärtat 💛
Den här Köttbullefesten är precis en sådan rätt – en varm, trygg och generös gryta som påminner om barndomens middagar, skratt runt bordet och doften av något riktigt gott som långsamt kokar i köket.

Det är mat som förenar.
Mat som får alla att stanna lite längre.
Och mat som gör att någon alltid frågar: “Finns det mer?” 😍

🧾 Ingredienser (6–8 portioner)

• 3–4 lökar
• 4 vitlöksklyftor
• 3 purjolökar
• 320 g bacon 🥓
• 220 g fläskfärs
• 220 g nötfärs
• 1 stor burk skivade champinjoner 🍄
• 1 stor burk krossade tomater 🍅
• ½ liter vitt vin
• 400 g örtkryddad färskost
• 2,5 dl vispgrädde
• 2 paket frysta örter (persilja, gräslök, dill) 🌿
• Salt och peppar

👩‍🍳 Tillagning – steg för steg med kärlek: