🍲 Köttbullefest – en gryta som samlar alla runt bordet 💛7
Det finns maträtter som bara är… mat.
Och så finns det rätter som får hela hemmet att kännas varmare.
Den här köttbullefesten är just en sådan rätt.
En gryta fylld av smak, dofter och minnen – som om varje ingrediens viskar om gemenskap.
När den puttrar på spisen sprider sig en doft som får alla att komma närmare köket…
och plötsligt är ni där – tillsammans, hungriga och förväntansfulla.
👉 Spara detta recept… det är en sådan rätt du alltid kommer vilja återvända till.
🛒 Ingredienser – generöst, rustikt och fullt av smak
– 3–4 lökar
– 4 vitlöksklyftor
– ½ liter vitt vin
– 1 stor burk skivade champinjoner
– 1 stor burk tomater
– 320 g bacon
– 220 g fläskfärs
– 220 g nötfärs
– 3 purjolökar
– 400 g örtfärskost
– 2,5 dl vispgrädde
– 2 paket frysta örter
