đČ LĂ„ngkokt nötköttsgryta i slow cooker â en klassisk comfort food som smĂ€lter i munnen
Det finns rÀtter som inte stressas fram. De fÄr ta sin tid, utveckla sin smak lÄngsamt och fylla hela köket med en varm, hemlagad doft som kÀnns som trygghet.
Den hÀr lÄngkokta nötköttsgrytan Àr precis en sÄdan rÀtt.
Köttet blir sÄ mjukt att det nÀstan faller isÀr av sig sjÀlv. SÄsen blir djup, rik och full av smak. Och grönsakerna⊠de suger upp varje liten droppe av den mustiga buljongen och blir mjuka, söta och helt perfekta.
Det bÀsta?
Du gör nÀstan inget efter förberedelsen. Slow cookern tar hand om allt Ät dig.
đ„© Ingredienser
800 g nötkött (i bitar eller stora kuber)
4 potatisar, skivade
3 morötter, i bitar
1 gul lök
2 vitlöksklyftor
500 ml köttbuljong
2 msk tomatpuré
1 msk soja
1 tsk paprikapulver
Salt och peppar
1 lagerblad
đ„ Steg 1 â ge köttet extra smak
Bryn nötköttet i en het stekpanna tills det fÄr en fin yta.
Det hÀr steget Àr enkelt, men det gör en stor skillnad för smaken i hela grytan.
