🍽️💛 Krämig fläskfilé med champinjonsås & fräsch sallad – en restaurangupplevelse hemma

1️⃣ Stek fläskfilén

Krydda köttet med salt och peppar.

Stek i smör och olja tills det får en fin gyllene yta.

Lägg åt sidan 💛

2️⃣ Bygg smaken i pannan

I samma panna:

fräs vitlök och champinjoner tills de blir gyllene och doftande 🌿

Det är här smaken verkligen börjar utvecklas.

3️⃣ Gör den krämiga såsen

Tillsätt grädde och dijonsenap.

Låt puttra tills såsen tjocknar lite och blir len och fyllig 💫

Smaka av med salt och peppar.

4️⃣ Blanda ihop allt

Lägg tillbaka köttet i pannan.

Låt det sjuda i såsen i några minuter så smakerna går ihop 🥰

5️⃣ Gör salladen

Blanda alla grönsaker i en skål.

Vispa ihop vinägretten och häll över precis innan servering 🌿

🍽️ Servering som känns lyxig: