🐑🍷 Fransk lammlägg i rödvin – långkok som smälter i munnen och värmer själen

🐑🍷 Fransk lammlägg i rödvin – långkok som smälter i munnen och värmer själen

Det finns rätter som inte bara lagas…
utan som får hela hemmet att dofta av tid, kärlek och tålamod. 💛

Den här klassiska franska lammläggen är en sådan rätt.

Långsamt sjudande i rött vin, örter och grönsaker tills köttet blir så mört att det faller av benet utan ansträngning.

Det är inte bara mat – det är en hel upplevelse. ✨
Perfekt för helgmiddagar, familjesammankomster eller när du vill bjuda på något riktigt minnesvärt.

🛒 Ingredienser (4 portioner av ren lyx)

🐑 4 lammlägg
🧅 2 lökar (skivade)
🥕 3 morötter (skivade)
🧄 2 vitlöksklyftor (krossade)
🫒 2 msk olivolja
🧈 1 klick smör
🍯 1 msk honung
🍷 250 ml fylligt rött vin
🥣 250 ml kycklingbuljong
🌿 1 kvist rosmarin
🌿 1 kvist timjan
🍃 1 lagerblad
🧂 salt och svartpeppar efter smak

👩‍🍳 Så gör du – steg för steg: