🐟🥔✨ Ugnsbakad laxpaj med krämigt potatismos – en riktig comfort food-klassiker

🐟 1. Tillaga laxen
Lägg laxen på plåt, krydda med olja, salt, peppar och dill.
Baka i ugnen tills den är precis genomstekt och mjuk.
Dela sedan i stora, saftiga bitar 💛

🥔 2. Gör det krämiga moset
Koka potatisen mjuk.
Mosa med smör och varm mjölk tills den blir len och fluffig.
Smaka av med salt, peppar och lite muskot.

Det här är basen som gör allt så tröstande 😍

🍲 3. Bygg gratängen
Lägg ett lager potatismos i botten.
Tillsätt den flagnade laxen ovanpå.

Om du vill:
Häll över en krämig blandning av grädde och dijon.

Toppa med resten av moset och jämna till ytan.
Lite ost på toppen gör allt ännu godare 🧀✨

🔥 4. Gratinera till perfektion: