🐟🥔✨ Ugnsbakad laxpaj med krämigt potatismos – en riktig comfort food-klassiker

🐟🥔✨ Ugnsbakad laxpaj med krämigt potatismos – en riktig comfort food-klassiker

Det här är en sådan rätt som känns som hemma redan från första tuggan 💛
Krämigt potatismos, mjuk och smakrik lax, och en gyllenbrun topp som gör allt komplett.

Det är enkel mat – men med känslan av något riktigt speciellt.
Perfekt för familjemiddag, helgmys eller när du vill imponera utan stress 😍

🌿 Varför den här rätten älskas
Den är mjuk, krämig och värmande
Den har friskhet från citron och dill
Den är mättande och samtidigt elegant
Och den samlas perfekt i en ugnsform som hela familjen kan dela ❤️

⭐ Ingredienser – klassiskt och lyxigt på samma gång

🐟 Lax
500 g laxfilé
Olivolja
Salt & peppar
Dill
Citron (valfritt)

🥔 Potatismos
1 kg potatis
100 g smör
100 ml mjölk eller grädde
Salt & peppar
Muskot (valfritt)

🧀 Valfri krämig topping
Vispgrädde
Dijonsenap
Riven ost

👩‍🍳 Så här gör du – steg för steg: