🐟 Vit Fisk i Krämig Citronsås med Färska Örter

I samma panna – där alla goda smaker från fisken finns kvar – häller du i grädden.
Tillsätt den pressade vitlöken och låt såsen småputtra på låg värme i 2–3 minuter.

Detta steg gör att såsen får en rik och djup smak.

4️⃣ Tillsätt citron och örter:

Pressa i citronsaften och tillsätt det rivna citronskalet.
Rör sedan ner de finhackade färska örterna.

Låt såsen sjuda försiktigt tills den blir krämig och lätt tjock, så att den kan täcka baksidan av en sked.

5️⃣ Avsluta rätten:

Nu kan du lägga tillbaka fiskfiléerna i pannan och låta dem täckas av den varma citronsåsen.
Alternativt kan du lägga fisken direkt på tallrikarna och hälla såsen ovanpå.

Serveringsförslag:

Den här rätten passar perfekt tillsammans med:

• kokt potatis eller potatismos

• ris eller pilaffris

• smörstekta grönsaker

• en fräsch grön sallad

Den krämiga citronsåsen passar särskilt bra till milda tillbehör som låter fiskens smak stå i centrum.

Tips för bästa resultat: