🥐 Krispig smördegsrulle med köttfärs och ost – en varm, familjevänlig dröm från ugnen

1️⃣ Förbered ugnen – börja magin

Sätt ugnen på 220°C.

Redan nu börjar förväntan byggas upp i köket…

2️⃣ Gör den smakrika fyllningen

Hacka paprika och lök fint.

Blanda nötfärs med:
salt
peppar
spiskummin
ketchup
ägg
paprika och lök

Blanda allt tills det blir en saftig och kryddig fyllning.

Här börjar doften av riktig husmanskärlek ta form.

3️⃣ Smördegens förvandling

Kavla ut smördegen försiktigt på bakplåtspapper.

Fördela köttfärsfyllningen jämnt – lämna en liten kant runtom.
Strö över rikligt med ost… den där delen som smälter och binder allt tillsammans. 🧀

4️⃣ Rulla med kärlek

Pensla kanterna med uppvispat ägg.
Rulla försiktigt ihop till en tät rulle.

Tryck till ändarna och förslut väl – som att packa in all smak och kärlek i ett gyllene paket.

5️⃣ Grädda till perfektion: