🥒✨ Krispiga zucchinifritters – lätta, smakrika och älskade av hela familjen ✨🧀 - Page 2

Tvätta och riv zucchinin.

Lägg den i ett durkslag.
Strö över lite salt.

Låt stå en stund så att vätskan rinner av.

Krama sedan ur så mycket vätska du kan.

Detta är hemligheten till riktigt krispiga fritters.

🥣 Steg 2 – Blanda smeten

I en stor skål, blanda:

Rör tills du får en tjock och formbar smet.

Forma små biffar med händerna.

Vänd dem lätt i mjöl.

De ska hålla formen och kännas stabila.