🥒✨ Krispiga zucchinifritters – lätta, smakrika och älskade av hela familjen ✨🧀

🥒✨ Krispiga zucchinifritters – lätta, smakrika och älskade av hela familjen ✨🧀

Ett hälsosamt och oemotståndligt recept som passar både vardag och fest

❤️ När enkel mat blir något magiskt

Ibland är det de enklaste ingredienserna som skapar de bästa stunderna.

Zucchini.
Lite ost.
Färska örter.

Och plötsligt har du något som hela familjen älskar.

Dessa zucchinifritters är:

• krispiga på utsidan
• mjuka på insidan
• fulla av smak
• och helt perfekta när du vill äta något lätt men ändå mättande

🧾 Ingredienser

• 1 kg zucchini
• 2 lökar, finhackade
• 1 knippe persilja, hackad
• 2 ägg
• 125 ml riven ost (Gouda, Emmentaler eller liknande)
• 125 ml ströbröd
• 1 msk mjöl (+ extra till panering)
• Salt och peppar efter smak
• Olivolja till stekning

🥒 Steg 1 – Förbered zucchinin: