Blanda den mosade potatisen i en skÄl.
TillsÀtt:
- Àgg
- ost
- persilja
- vitlök
- salt och peppar
Rör ihop tills smeten blir fast men mjuk.
Redan hÀr luktar det hemlagat och varmt.
đĄ Steg 2 â Forma smĂ„ skatter
Forma smÄ bollar med hÀnderna.
Rulla dem i ströbröd tills de Àr jÀmnt tÀckta.
Det Àr hÀr de börjar fÄ sin gyllene krispiga framtid.
đ„ Steg 3 â Stek till perfektion
VĂ€rm olja i en panna.
Stek bollarna tills de blir gyllenbruna runt om.
Krispet som bildas Àr helt beroendeframkallande.
LÄt dem rinna av pÄ papper.