🥔 Potatis- och nötfärsgratäng – klassisk, krämig och riktigt mättande husmanskost

1️⃣ Förbered potatisen

Skala och skär potatisen i bitar.
Krydda med salt, peppar och rosmarin.

Stek i panna tills de blir gyllene och nästan mjuka 🥔✨

2️⃣ Förbered äggen

Vispa ihop ägg med lite salt och peppar.
Ställ åt sidan.

3️⃣ Fräs grönsakerna

Hacka:

• lök
• vitlök
• paprika
• tomater

Fräs i panna i ca 5 minuter tills de mjuknar och doftar gott 😍

4️⃣ Stek köttfärsen

Tillsätt nötfärs och bryn den ordentligt.
Krydda med salt, peppar och chili 🌶️

5️⃣ Montera gratängen

I en ugnsform:

1. Halva potatisen
2. Köttfärs- och grönsaksblandning
3. Äggblandning
4. Resten av potatisen
5. Riven ost

6️⃣ Grädda: