🥔 Rostade Småpotatisar med Ost & Färska Örter – Perfekt som Sidorätt

• Placera potatisarna i en ugnssäker form (gärna glas eller keramik, som på din bild).

• Ringla över smält smör och olivolja.

• Strö över vitlökspulver, paprika, salt och peppar.

• Blanda försiktigt så att varje potatis blir jämnt täckt.

3. Rostning:

• Sätt ugnen på 200°C.

• Rosta potatisarna i 15–20 minuter, tills de är gyllene och lätt krispiga på utsidan.

• Skaka formen försiktigt efter halva tiden för att få en jämn rostning.

4. Tillsätt ost:

• Ta ut formen ur ugnen.

• Strö över den rivna osten jämnt.

• Sätt tillbaka i ugnen i 3–5 minuter tills osten smälter och blir krämig.

5. Örter & Servering:

• Ta ut potatisen ur ugnen och strö generöst med hackad dill ovanpå.

• Den varma potatisen frigör örternas aromer och skapar en frisk kontrast mot den smälta osten.

• Servera direkt medan potatisen är varm, gyllene och ostig.

🌟 Tips & Variationer: