🥔 Vitlök- och örtbakade potatisar – Enkelt, smakrikt och familjevänligt

1. Hacka vitlöken fint.
2. Placera vitlöken i skårorna på varje potatis, så att den blandas med potatisen under bakningen.

3️⃣ Förbered folien

1. Skär några bitar aluminiumfolie och forma dem till små “båtar” eller koppar.
2. Placera varje potatis i foliebåtarna på en bakplåt.

4️⃣ Smör- och oljeblandning

1. Blanda smält smör och vegetabilisk olja i en liten skål.
2. Tillsätt salt och oregano, blanda noggrant.
3. Ringla blandningen över potatisen och använd en bakpensel för att se till att smöret tränger in i skårorna.

5️⃣ Grädda

1. Sätt in bakplåten i ugnen och grädda i ca 50 minuter.
2. Kontrollera med en gaffel om potatisen är mjuk och gyllenbrun.
3. Om du vill ha extra krispig yta, öppna folien de sista 10 minuterna.

🍽️ Servering:

• Servera potatisarna varma direkt från folien eller lägg dem på ett fat.
• Som tillbehör till grillat kött, fisk eller kyckling blir de oemotståndliga.
• För en extra smakdimension, lägg till en klick gräddfil eller grekisk yoghurt ovanpå.
• Servera med soppa eller gryta för en komplett måltid.

💡 Tips och variationer: