🥗 Fräsch fettförbrännande gurk- och äggsallad

Rör ihop yoghurt, citron och hackade örter i en liten skål.
Smaka av med salt och peppar.

4️⃣ Blanda salladen:

Vänd försiktigt ner äggen i grönsaksblandningen.
Häll över dressingen och blanda varsamt så att äggulorna inte mosas för mycket. Detta gör att salladen behåller sin fina struktur och krispighet.

Serveringstips:

• Servera direkt medan salladen är krispig och kall.

• Passar perfekt som lätt lunch, till middag eller tillsammans med en bit nyttig kesolimpa.

• Kan även fungera som ett härligt tillbehör till grillad fisk eller kyckling.

Hälsosamma fördelar:

• Gurka och radis: lågkalori, hög vattenhalt, rensar kroppen och håller dig mätt.

• Ägg: proteinrik och mättande, hjälper till att stabilisera blodsockret.

• Färska örter: rik på antioxidanter, boostar smak och näring utan extra kalorier.

• Citron: ger frisk smak och hjälper matsmältningen.

Denna sallad är enkelt att variera – lägg till avokado, körsbärstomater eller lite rostade frön för extra crunch och näring. 🥒🥚🌿