🥗 Gammaldags ananas- och majssallad – en nostalgisk favorit från 90-talet

• Riv den saltade hårdosten grovt. Osten ger både smak och textur och binder ihop salladens ingredienser.
• Skala de hårdkokta äggen och skär dem i tärningar av samma storlek som de andra ingredienserna. Detta skapar en harmonisk konsistens.

3️⃣ Blanda salladen

• Lägg kyckling, ananas, majs, ost och ägg i samma skål.
• Tillsätt majonnäs och blanda försiktigt så att allt täcks jämnt, men ingredienserna behåller sin form.
• Smaka av med lite salt och justera efter behov.

4️⃣ Garnera

• Hacka salladslöken fint och strö över salladen precis innan servering. Den fräscha löken ger både färg och en mild smak som bryter av mot majonnäsen och den söta ananasen.

🌟 Variationer och tips:

• Krabbpinnar: Byt ut kycklingen mot 400 g hackade krabbpinnar för en skaldjursvariant.
• Extra krisp: Tillsätt hackad gurka eller paprika för lite mer textur och färg.
• Sötma: Du kan använda färsk ananas istället för burk för en naturligare sötma.
• Lättare variant: Byt majonnäsen mot en blandning av lättmajonnäs och naturell yoghurt.
• Serveringsidéer: Salladen är perfekt som buffé, picknick eller som en färgglad sidorätt till grillat.

✅ Varför denna sallad är älskad: