🥘🧀 Philly Cheesesteak-gryta Prestige – krämig, ostig & ugnsgräddad comfort food 🧀🥘

🥘🧀 Philly Cheesesteak-gryta Prestige – krämig, ostig & ugnsgräddad comfort food 🧀🥘

Det här är allt som gör en Philly cheesesteak så älskad…
men i en varm, bubblande gratäng som samlas i en form 💛

👉 Saftigt kött
👉 Söt stekt paprika & lök
👉 Krämig ostbas
👉 Ett täcke av smält ost

Resultatet är en rätt som känns som ren komfort i varje tugga.

🌿 Varför den här gratängen är så god

Som man ser på kombinationen av ost, kött och grönsaker handlar allt om balans:

🥩 nötkött → djup och umami
🫑 paprika & lök → sötma och fräschör
🧀 ost → krämighet och fyllighet
🍳 färskost + majonnäs → binder allt till en mjuk, rik bas

👉 När allt bakas ihop i ugnen smälter smakerna till en helhet

🧾 Ingredienser (översikt)

🥩 Bas

• 750 g nötfärs eller skivad biff
• 1 lök
• 1 grön paprika
• 1 röd paprika
• 225 g champinjoner
• 2 vitlöksklyftor

🧀 Krämig bas

• 225 g färskost
• ½ dl majonnäs
• 2 ägg

🧀 Topping

• 250 g provolone
• 250 g mozzarella

🌶️ Kryddor

• salt & peppar
• Worcestershiresås
• rökt paprika (valfritt)

👩‍🍳 Så gör du – steg för steg: