🥘 Nötfärs-, potatis- och svampgratäng med krispig pommes-topping

1️⃣ Börja med värmen i köket

Sätt ugnen på 190°C.
Redan nu börjar något gott byggas upp i köket – doften av hemlagad mat som snart fyller hela hemmet.

2️⃣ En doft av stekt lök och kött

Stek nötfärsen i en panna tills den får fin färg.

Tillsätt lök, paprika och vitlök.
Låt allt mjukna tillsammans tills det doftar hemlagad komfortmat på riktigt 🤎

Krydda med salt och peppar.

3️⃣ Den krämiga hemligheten

Blanda svampsoppan och gräddfilen i en skål.

Det här steget är det som gör gratängen extra len, krämig och “smälter-i-munnen”-god.

4️⃣ Bygg din gratäng – lager för lager

Smörj en ugnsform.

Lägg i denna ordning:
🥔 tunt skivad potatis
🥩 köttfärsblandning
🥣 krämig sås
🧀 riven ost

Upprepa tills allt är slut.

Det är som att bygga små lager av kärlek i en form 💛

5️⃣ In i ugnen

Täck med folie och grädda i 45 minuter.

Ta sedan bort folien och toppa med pommes frites 🍟

Grädda ytterligare 10–15 minuter tills toppen blir gyllene, krispig och helt oemotståndlig.

6️⃣ Servering som får folk att le: