🥚🥔🧀 Protein- & Energikick Prestige – Ägg, Potatis & Ost
Krämig, mättande och perfekt balanserad frukostsallad
Det här är den typen av rätt som inte bara mättar – den håller dig igång länge.
Kombinationen av potatis, ägg och ost ger en stadig bas, medan den krämiga dressingen binder ihop allt till en mjuk men smakrik helhet.
Serverad i glas får den dessutom en “delikatesskänsla” där varje lager syns tydligt – precis som en lyxig potatissallad.
✨ Nyckeln till perfekt balans
Det som gör den här salladen speciell är kontrasten:
• mjuk potatis
• fasta äggbitar
• krämig dressing
• frisk lök & gräslök
• fyllig ost
Tillsammans skapar de en rätt som känns både enkel och exklusiv.
🧺 Ingredienser
🥔 Bas:
• 4 medelstora potatisar (kokta och tärnade)
• 4 hårdkokta ägg (tärnade)
🧴 Dressing:
• 1 dl yoghurt eller gräddfil
• 2 msk majonnäs
• salt & svartpeppar
🧀 Topping & smak:
• 1 dl tärnad eller riven lagrad ost
• ½ rödlök (finhackad)
• rikligt med gräslök
👩‍🍳 Så gör du – steg för steg:
