HÀll den rostade majsstÀrkelsen i en skÄl och tillsÀtt pulvermjölken. Blanda noga sÄ att pulvret fördelas jÀmnt.
HĂ€ll lĂ„ngsamt i den sötade kondenserade mjölken och rör om tills du fĂ„r en smidig och formbar deg. Ăr degen för torr, tillsĂ€tt lite mer kondenserad mjölk. Ăr den för lös, strö i mer majsstĂ€rkelse.
Ta smÄ bitar av degen (cirka 10 g vardera) och rulla dem till jÀmna bollar. VÀnd dem i lite rostade majsstÀrkelse för att de inte ska klibba och för en vacker finish. Placera dem pÄ ett glasfat eller bakplÄt.
SĂ€tt ugnen pĂ„ 180°C och grĂ€dda bollarna i cirka 10 minuter. De ska inte bli bruna â bara fasta och lite torra pĂ„ ytan.
NÀr bollarna har svalnat, strö eventuellt över lite extra pulvermjölk som dekoration. Servera direkt som dessert, fika eller till en kopp te eller kaffe.
Varför dessa bollar Àr perfekta:
- Enkelhet: Bara tre ingredienser men resultatet ser lyxigt ut.
- Textur: Mjuka, lite porösa och lÀtt krispiga utanpÄ.
- Njutning: En dessert som smÀlter i munnen och alltid imponerar, utan avancerade tekniker.
