đŸ„žâ˜ïž Molnpannkakor – fluffiga, mjölfria & snabba â˜ïžđŸ„ž

adminon

đŸ„žâ˜ïž Molnpannkakor – fluffiga, mjölfria & snabba â˜ïžđŸ„ž

Det hĂ€r Ă€r pannkakor som fĂ„r sin “moln-textur” frĂ„n vispade Ă€ggvitor och en krĂ€mig bas istĂ€llet för mjöl. Resultatet blir lĂ€tta, luftiga pannkakor som nĂ€stan smĂ€lter i munnen.

🌿 Ingredienser 🌿

đŸ„› 250 g keso eller tjock grekisk yoghurt
đŸ„š 3 Ă€gg (separera gulor och vitor)
đŸŒŸ 1 msk fiberhusk eller majsstĂ€rkelse
🍯 1 nypa honung (valfritt)
🍩 1 nypa vanilj
🧈 smör eller kokosolja till stekning

đŸ‘©â€đŸł Steg 1 – skapa basen đŸ‘©â€đŸł

Mixa:
đŸ„› keso + đŸ„š Ă€ggulor + 🍩 vanilj

Mixa tills helt slÀtt och krÀmigt.

☁ Steg 2 – bygg molnet ☁

Vispa Àggvitorna hÄrt tills de blir styva och fluffiga.

VÀnd försiktigt ner dem i smeten.

TillsĂ€tt đŸŒŸ fiberhusk och rör mycket försiktigt.

💭 Nu ska smeten vara luftig och bubblig.

đŸ”„ Steg 3 – stek pannkakorna đŸ”„:

NÀsta »»