🥞🧀 Ost- och skinkcrêpes – mjuka, fyllda och oemotståndligt goda 🧀🥞

🥞🧀 Ost- och skinkcrêpes – mjuka, fyllda och oemotståndligt goda 🧀🥞
(en enkel, snabb och familjevänlig klassiker som alltid uppskattas)

Det finns recept som inte behöver vara komplicerade för att vara fantastiska.
De här ost- och skinkcrêpes är precis ett sådant exempel.

De är tunna, mjuka och lätt gyllene.
Men det bästa gömmer sig inuti: smält ost och smakrik skinka som gör varje tugga krämig, varm och otroligt tillfredsställande.

Det här är en rätt som passar alla tillfällen.
Snabb middag efter en lång dag.
Mysig helgmat.
Eller en enkel rätt som får hela familjen att samlas runt bordet.

🛒 INGREDIENSER (4 portioner)

100 g vetemjöl
1 msk smält smör
2 ägg
500 ml mjölk
1 nypa salt
Skivad skinka
Skivad ost (t.ex. gouda, emmentaler eller liknande smältost)

👩‍🍳 SÅ HÄR GÖR DU STEG FÖR STEG

Blanda mjöl, ägg, mjölk, salt och smält smör i en mixer eller skål.
Vispa tills smeten blir helt slät och utan klumpar.