🥞 MJUKT BOMULLSKAKA – LUFTIG, DELIKAT OCH SMÄLTANDE GOD DESSERT 🥞

🥞 MJUKT BOMULLSKAKA – LUFTIG, DELIKAT OCH SMÄLTANDE GOD DESSERT 🥞
(en kaka som känns som ett moln – perfekt till kaffe, familjestunder och mysiga stunder hemma)

Det finns bakverk som inte bara är dessert…
utan en känsla.

Den här bomullskakan är precis en sådan.

När den kommer ut ur ugnen är den gyllene på ytan,
men när du skär i den märker du direkt:
den är otroligt luftig, mjuk och nästan svävande i strukturen.

Varje tugga smälter långsamt i munnen
och lämnar en mild sötma som känns både enkel och elegant.

Det är en kaka som passar perfekt till lugna morgnar,
eftermiddagskaffe med familjen
eller när du vill bjuda på något som känns hembakat och kärleksfullt.

🛒 INGREDIENSER

5 ägg (separera gulor och vitor)
1 kopp socker
1 1/2 kopp vetemjöl
1 msk bakpulver
1/2 kopp olja
3/4 kopp varm mjölk
1 tsk vaniljextrakt
1 nypa salt

🍰 SÅ HÄR BAKAR DU BOMULLSKAKAN STEG FÖR STEG

Först och främst: sätt ugnen på 160°C.
En låg temperatur är hemligheten bakom en perfekt luftig kaka.

Smörj och mjöla en form så att kakan inte fastnar.

Vispa äggvitorna tillsammans med en nypa salt
tills de blir fasta och fluffiga som moln.
Ställ åt sidan.