🥟 Cornish pasties med nötkött – en klassisk brittisk comfort food ✨

🥟 Cornish pasties med nötkött – en klassisk brittisk comfort food ✨

En rustik, mättande och kärleksfull rätt som smakar hemlagat på riktigt

Det finns recept som bara fyller magen – och så finns det recept som berättar en historia.
Cornish pasties tillhör den andra kategorin.

Denna klassiska rätt från brittisk matkultur är fylld med saftigt nötkött, mjuka grönsaker och en smörig, krispig deg som omsluter allt som en varm filt.

Det är enkel mat, men samtidigt otroligt smakrik.
Varje pasty är ett litet paket av värme, tradition och hemlagad kärlek.

Perfekt för familjemiddag, matlådor eller när du vill laga något som verkligen känns genuint och mättande.

👉 Spara receptet
👉 Dela med någon som älskar rustik mat
👉 Och lämna gärna en kommentar om du testar det 💬

🧾 Ingredienser

🥩 Fyllning

• 450 g nötkött (färs eller strimlad stek)
• 450 g potatis (Yukon Gold), tärnad
• 2 morötter, tärnade
• 1 liten lök, tärnad
• 2 vitlöksklyftor, hackade
• 2 msk Worcestershiresås
• ½ tsk torkad rosmarin
• ½ tsk torkad timjan
• Salt och svartpeppar

🥟 Deg

• 7,5 dl vetemjöl
• 1 paket kallt smör
• 1 tsk salt
• 2 äggulor
• ½ dl kallt vatten

👨‍🍳 Så gör du degen: