🥢 Flankstek wok med vitlök, ingefära och krispiga grönsaker – en varm familjemåltid att minnas

🥢 Flankstek wok med vitlök, ingefära och krispiga grönsaker – en varm familjemåltid att minnas

Det finns rätter som inte bara mättar magen.
De värmer hjärtat också.
Det här är en sådan rätt.
En wok som doftar hem, trygghet och små stunder av lycka runt matbordet.
Tänk dig ljudet av kött som fräser i en het panna.
Doften av vitlök som möter ingefära.
Och någon i familjen som redan frågar: “Är maten klar snart?”

Det här är inte bara mat.
Det är en stund att dela.
En stund där barn, föräldrar och vänner samlas utan stress.
Bara smak, värme och kärlek.

Och det bästa?
Den är snabb att laga.
Perfekt för vardagar när du ändå vill känna att du gör något extra fint för dem du älskar.

🥩 Ingredienser

450 g flankstek, tunt skivad mot fibrerna
1 msk majsstärkelse
2 msk sojasås
1 msk ostronsås
1 msk sesamolja
1 msk risvinäger
2 tsk farinsocker
2 msk matolja
4 vitlöksklyftor, finhackade
1 msk färsk ingefära, riven
1,5 dl Napa-kål, hackad
1 röd paprika, tunt skivad
3 salladslök, skivad
1 msk chili-vitlökssås (valfritt)
Ångkokt ris, till servering
Sesamfrön och salladslök till topping

👩‍🍳 Så här lagar du denna kärleksfulla wok: