đ„ą Mongolisk nötfĂ€rs & nudlar i stekpanna â Söt, Salt & OemotstĂ„ndligt Snabb
Det finns rÀtter som bara Àr mat⊠och sÄ finns det rÀtter som kÀnns som en hel upplevelse i en enda stekpanna.
Den hÀr mongoliska nötfÀrsen med nudlar Àr precis det.
En perfekt balans mellan sötma, sĂ€lta och umami â tillsammans med mjuka nudlar som suger upp varje droppe av den glansiga sĂ„sen.
Det Àr snabb mat, men med kÀnslan av nÄgot du verkligen har lÀngtat efter.
đ§Ÿ Ingredienser (4â6 portioner)
đ Bas
- 450 g nötfÀrs
- 225 g breda Àggnudlar
- 1 msk sesamolja
đ„Ł SĂ„s
- ÂŒ dl sojasĂ„s
- Πdl farinsocker
- Âœ dl köttbuljong
- 1 msk majsstÀrkelse
đ§ Smakbas
- 1 msk fÀrsk ingefÀra, hackad
- 2 vitlöksklyftor, hackade
- 3 salladslökar, skivade
- œ tsk chiliflakes (valfritt)
âš Topping
- sesamfrön (valfritt)
- extra salladslök
đ Steg 1 â Nudlarna som grund
Koka nudlarna enligt förpackningen.
HÀll av och stÀll Ät sidan.
De ska vara mjuka men fortfarande ha lite tuggmotstĂ„nd â det gör att de hĂ„ller ihop bĂ€ttre i sĂ„sen.
